Cборная солянка в мультиварке

Cборная солянка в мультиваркеРецепт сборной солянки приготовленной в мультиварке нам предлагаем наш постоянный кулинар Анастасия.

В этот раз мы будем готовить солянку в мультиварке с копченым мясом, колбасой и многими другими вкусностями.

Итак для сборной солянки нам потребуется следующее…

Ингредиенты:

  • Говяжий бульон или вода 2 литра
  • Маринованные огурцы 3-5 штук
  • Немного огуречного рассола 0.5 стакана
  • Маслины 10 штук
  • Колбаса вареная 200гр
  • Копченое мясо 200гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Паста томатная 4 ст. ложки
  • Мука 2 ст. ложки
  • Лимон — половинка
  • Сметана 100 гр
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Соль, перец черный, куркума, хмели-сенели — все по вкусу.

Рецепт

Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.

Добавить муку и обжарить с репчатым луком. Добавить томатную пасту.

Порезать брусочками копчености и колбасу. Все продукты сложить в чашу мультиварки, налить воды, посолить, добавить специи и перемешать.

Устанавливаем режим «Тушение» на 1 час. После окончания режима добавить порезанные кубиками огурцы, влить огуречный рассол.

Поставить на режим «Тушение», выключить через 15 минут.

Далее добавить порезанные кружочками маслины и измельченный укроп.

Дать солянке настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.

Подавать с долькой лимона и сметаной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *