Йогурт в мультиварке Редмонд

Йогурт в мультиварке РедмондЙогурт в мультиварке Редмонд.

Приготовление домашнего йогурта в мультиварке практически ничем не отличается от обычной готовки, но некоторые нюансы, все же, имеются.

Для приготовления йогурта в мультиварке Редмонд понадобится одна баночка натурального йогурта без добавок, например, Биомакс или Активия.

Помимо этого понадобятся и другие компоненты:

  • самое жирное молоко (один литр);
  • небольшое количество сахарного песка.

В принципе, те, кто придерживается правильного питания, могут даже не использовать йогурт вообще.

Рецепт

Для начала молоко нужно налить в жаропрочную емкость, затем поставить в микроволновую печь на одну минуту.

Молоко должно быть теплым, если оно немного перегрелось, его нужно остудить до комфортной температуры.

В теплое молоко добавить необходимое количество натурального йогурта и тщательно перемешать смесь.

Йогурт в итоге должен полностью раствориться в молоке.

Не рекомендуется перемешивать компоненты при помощи миксера или блендера, так как эти аппараты имеют высокий скоростной режим, лучше сделать это при помощи обычной ложки или вилки.

Молочная смесь должна получиться в результате однородной, но без пены.

Готовую молочную смесь следует разлить по небольшим баночкам или бутылочкам объемом не более 200 мл.

На дно чаши мультиварки нужно установить силиконовый коврик, салфетку или кухонное полотенце.

Далее нужно поставить баночки с молочной смесью так, чтобы они непосредственно не контактировали со стенками мультиварки.

Крышками закрывать баночки нет необходимости, достаточно только накрыть их кругом, вырезанным из бумаги для выпечки.

Это делается для защиты от конденсата при испарении влаги.

Далее мультиварку Редмонд нужно установить на режим «Мультиповар».

В чашу мультиварки следует налить воду, которая должна иметь ту же температуру, что и молочная смесь в баночках.

Далее в мультиварке необходимо установить режим автоподогрева с температурой в сорок градусов и время семь часов.

Через положенное время вынуть баночки с готовым йогуртом из мультиварки, остудить и поставить на три часа в холодильник.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *