Постные щи из квашеной капусты в мультиварке

Постные щи из квашеной капусты в мультиваркеПостные щи из квашеной капусты в мультиварке готовятся так же как и обычные щи, но бульон варится без использования мяса.

Хотя и получаются постные щи менее наваристые и совсем нежирные, благодаря квашеной капусте они довольно вкусные и ароматные.

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная 300-400 гр
  • Лук 2шт
  • Морковь 1шт
  • Картофель 3-5шт
  • Помидоры свежие 2 шт
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление постных щей из квашеной капусты в мультиварке:

  1. Капусту мелко нарезаем, лук нарезаем на кубики, морковь необходимо натереть не терке, картофель очищаем от кожуры и нарезаем на кубики.
  2. Свежие помидоры обдаем кипятком и аккуратно снимает кожицу.
  3. Обжариваем на режиме «Выпечка» 10-15 минут, лук, морковь и помидоры, слегка солим и добавляем специи.
  4. Затем заливаем в чашу мультиварки воды до необходимой отметки, добавляем капусту и картофель, солим и перчим по необходимости.
  5. Устанавливаем режим «Тушение» или «Суп» и готовим 1-1.5 часа.
  6. После приготовления вы услышите звуковой сигнал, значит постные щи из квашеной капусты готовы.
  7. При подаче рекомендую посыпать свежей зеленью и положить ложку нежирной сметаны.

Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *