Суп cвекольник в мультиварке

Суп cвекольник в мультиваркеСуп cвекольник в мультиварке.

Вообще «Свекольник» — это холодный суп, который заправляют квасом, кефиром, простоквашей, мацони или свекольным отваром.

Также это разновидность борща.

В мультиварке приготовление такого (горячего) супа не доставит много хлопот.

Подготовим продукты:

  • по одной штуке свеклы, лука и моркови;
  • картофель – 4 клубня;
  • столовая ложка томатной пасты;
  • говядина — грамм 300;
  • лавровый лист, перец, соль и другие специи – на свой вкус.

Как приготовить суп свекольник в мультиварке:

  1. На мультиварке настроить режим «Выпечка» и время выставить 45 минут. Добавить немного масла (лучше растительного).
  2. В первую очередь кладём лук, затем натираем на тёрке половину свеклы и морковь, и отправляем овощи к луку. Затем добавляем томатную пасту и хорошенько перемешиваем.
  3. Кладём к овощам мясо, которое можете нарезать как угодно, только небольшими кусочками.Крышку необходимо закрыть и ждать сигнала.
  4. После сигнала, кладём к овощам и мясу картофель, всё это солим, перчим, кладём любые другие приправы, обязательно лаврушку и заливаем свежим кипятком до верхней отметки.
  5. Готовить «Свекольник» на режиме «тушение» час. Если «тушения» нет, то можно воспользоваться программой «суп», время выставить такое же.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *