Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиваркеСуп с фрикадельками рецепт в мультиварке.

Многие из вас наверняка очень овощной суп с фрикадельками, если у вас есть мультиварка то обязательно попробуйте приготовить это великолепное блюдо в мультиварке, вы сразу почувствуете разницу по сравнению с традиционным приготовлением в кастрюле.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 400 г;
  • Репчатый лук — 2шт
  • Лук-порей — 1 стебель
  • Морковь — 1шт
  • Корень петрушки — 1шт
  • Сельдерей — 1шт
  • Мякоть белого хлеба 2 кусочка
  • Петрушки — 1 пучок
  • Вода 2 ст ложки
  • Базилик 3 веточки
  • Бульон мясной 1 литр
  • Мука 2ст ложки
  • Растительное масло 4ст ложки
  • Соль, черный перец и специи по вкусу.

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке?

  1. Все овощи и зелень мелко нарезать.
  2. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки масла и обжарить репчатый лук, морковь и корень петрушки.
  3. Выложить в чашу мультиварки.  Хлеб раскрошить, смочить 2 ст. ложками холодной кипяченой воды и смешать с фаршем.
  4. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
  5. Сформировать из фарша небольшие шарики . Обвалять их в муке и обжарить в оставшемся разогретом масле до румяной корочки.
  6. Добавить в чашу лук-порей, сельдерей и бульон.
  7. Положить фрикадельки.
  8. Затем выбрать в меню режим «Суп», установить время на 30 минут.
  9. При подаче посыпаем рубленной зеленью!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *